Tavasz, diéta, böjt - 1. rész
Érdekességek2026. február 20.
H
ozza formába magát!
A húsvét elõtti negyven nap a keresztény hagyományban a böjt ideje, de nagyjából erre az idõszakra érdemes idõzíteni az úgynevezett tisztítókúrákat, böjtlé-kúrákat. Pár napos szakszerû, okos diéta nem csak a testnek kedvez, hanem a szellem és lélek számára is jótékony, gyógyító és tisztító hatású.
Téli, nehéz ételek-tavaszi, könnyû saláták
Téli táplálkozásunk sokkal inkább megterhelõ szervezetünk számára, mint a tavasztól õszig tartó gyümölcsben, zöldségben dús idõszak, amikor sokkal több egészséges, könnyen emészthetõ, tisztító hatású táplálékot veszünk magunkhoz, mint a hideg, fagyos idõkben. Gondoljunk csak például a töltött káposztára, zsíros pörköltökre, sültekre, és az ezek mellé elfogyasztott kevéske savanyúságokra, majd vessük össze ezeket a nyári menükkel, például a könnyû és ízletes vegyes tavaszi-nyári salátákkal, friss gyümölcsben gazdag könnyû étkezésekkel...
A tisztító böjt
A szervezet tehermentesítésével, az általános tisztítással megszabadulhatunk a lerakódott káros anyagcseretermékektõl, salakanyagtól, "kiseperhetjük" ér-rendszerünk, emésztõrendszerünk. A böjtölés során fokozottan magunkhoz vett folyadékmennyiség bõrünkre is jótékony hatással van, mely néhány napos böjtlékúra után kisimul, tisztább, szebb fényû lesz. Érdemes szaunába is járni a böjtös napok alatt, mivel az izzadás fokozásával felgyorsul az anyagcsere-termékek távozása a szervezetbõl.
Böjtös ételek, italok
Böjtös ételnek számít minden növényi táplálék, fõként pedig a zöldnövények, vagy például az alma, vagyis a kevésbé kalóriadús gyümölcs-és zöldségfélék is. Böjt idején lehetõleg kerüljünk minden húsnemût, zsiradékot, és más táplálékot csak módjával, mértékkel fogyasszunk, mert csak így tud könnyen tisztulni szerveztünk.
Fokozott folyadékbevitel
A böjtölést érdemes pár napig úgy tartani, hogy szilárd táplálékot nem veszünk magunkhoz. Aki a reggeli kávéról nem képes lemondani, mert úgy véli, kávé hiányában rátörne a fejfájás, tejjel és vízzel hígítva, mézzel ízesítve fogyassza el napi adagját.
Napközben ( lehetõleg bio, épp ezért vegyszer -és tartósítószer-mentes ) zöldségbõl és gyümölcsbõl készült leveket fogyaszthatnak a léböjt-kúrázók, a céklalé például kifejezetten vértisztító hatású. Ilyen termékeket a legtöbb bioboltban lehet kapni. E mellet szükséges naponta legalább 5 alkalommal elkortyolgatni 5 csésze salaktalanító-teakeverékbõl készült italt, még melegen. Elõre elkészített filtertasakos változat a nagyobb drogériákban beszerezhetõ.
Vacsorára otthon készíthetnek zöldséglevest paradicsommal, káposztával, paprikával, répával, burgonyával, céklával, karalábéval, bõ vízzel fõzve a zöldféléket, amíg meg nem puhulnak. A zöldséget nem igazán szabad elfogyasztani ( ezért tegyék félre inkább késõbbre, vagy fogyassza el a családból (némi salátaöntettel meglocsolva) az, aki éppen nem böjtöl). Csak a leves levét szabad meginni, apró kortyokban, vagy kanalanként. Borsot, sót, paprikát használni tilos, de bazsalikommal, petrezselyemmel, oregánóval ízletesebbé tehetik a zöldséglevest a böjtlékúrázók.
Kávé helyett zöldtea
A koffein-megvonás ellensúlyozására fogyasszanak frissítõ hatású zöld teát, mely nemcsak serkent, de anti-oxidáns hatása révén a sejtjeinkre is jótékony hatású.
Ásványvíz
Aki nem eszik a böjt idején, az naponta mindent együttvéve legkevesebb 3 literrel igyon, vagy ennél annyival többet, amennyivel jól esik. Minél több folyadékot fogyasztunk, annál eredményesebb a vértisztító, salaktalanító hatás. Az ásványvízbõl a buboréktalan forrásvizet válasszák!
forrás: Patika Magazin
