Konyhából a sürgősségire – hogy ne váljon az ünnepi készülődés rémálommá!
Érdekességek2025. december 27.
Kevesen gondolnák, de az ünnepi hangolódás, majd a meghitt pillanatok éppúgy hozzátartoznak az év végéhez, mint a háztartási balesetek. Karácsony környékén megnő a sürgősségi osztályok forgalma, gyakoriak ugyanis a vágott és szúrt sérülések, illetve a végtagtörések. Számos baleset a kapkodásból és fáradtságból fakad, pedig könnyedén megelőzhetőek lennének, hogy az ünnep valóban meghitté és ne rémálommá váljon.
Sütés, főzés, dekorálás, ajándékcsomagolás, kapkodás, állandó rohanás – az ünnepi készülődés nem telhet el egyik nélkül sem, de épp ezek azok az elfoglaltságok, amelyek a legtöbb sérülést okozzák decemberben. Bár az ünnepnek a meghittségről, a szeretetről és a közös időtöltésről kellene szólnia, sok esetben a kapkodás, a stressz, a feszültség és ezekből adódóan a sérülések veszik át a helyet. A baleseti statisztikai adatok szerint ebben az időszakban a konyha rejti a legtöbb veszélyforrást és sokan hamar a sürgősségi osztályon kötnek ki a halpucolás vagy egy tepsi zserbó miatt. Az ünnepi menü készítése, a halpucolás vagy a hús előkészítése, de akár a zöldségpucolás súlyos vágott sérüléseket okozhat, különösen a kézen. Megnövekszik ilyenkor a mosogatás közben elszenvedett üvegszilánk vagy törött edény okozta sérülések száma is.
„Laikusként nehéz eldönteni, mi az a kézsérülés, amellyel későbbi károsodás nélkül, biztonsággal átvészelhetjük az ünnepeket, és mi az, amivel haladéktalanul szakorvoshoz kell fordulni. A gyakran ünnepi sérülés áldozatává váló kéz, illetve ujjak esetén, ha a fájdalomtól nem tudjuk mozgatni, hirtelen látványos duzzanat alakul ki, rendellenesen mozog, ne halogassuk, hogy megmutatjuk orvosnak. Sajnos előfordulhat, hogy csonttörés vagy ficam alakult ki, illetve vágott sérülések esetén pedig olyan ín, vagy akár ideg sérült meg, amely a későbbiekben mozgás-korlátozottsághoz is vezethet” – fogalmazott Dr. Hetthéssy Judit Réka PhD a Kézklinika kézsebésze, a Semmelweis Egyetem v. adjunktusa.
A szakember szerint ezek a balesetek könnyedén megelőzhetőek lennének némi körültekintéssel. A védőkesztyű és a megfelelően karbantartott éles eszközök használata, a csúszós felületek megszüntetése is mind hozzájárulhat ahhoz, hogy a konyha ne váljon sürgősségi osztállyá.
A második leggyakoribb karácsonyi balesetveszélyes helyzetet a mindennapokban nehezen nélkülözhető kéz számára a takarítás és a fenyőfa, illetve a lakás díszítése jelenti. Az esések nagy részét többnyire kapkodás és figyelmetlenség, a nem megfelelő alátámasztású felületek használata, a fellépők, létrák figyelmetlen használata okozza. Sok a csukló és kéztörés, a zúzódás és ficam. Bármilyen banálisan is hangzik, a porszívó zsinórja is okozhat sérülést és könnyedén elcsúszhatunk a vizes padlón is, ha a figyelmünk másutt jár. A fenyőfa befaragása azonban a kéznek komoly veszélyforrás, és akkor is nagy odafigyelést igényel, ha valaki évtizedek óta végzi és gyakorlott már benne. A faragáshoz használt eszközök súlyos, roncsolt sérüléseket okozhatnak a faragást végző, vagy a neki jóhiszeműen asszisztáló családtagnak. A fenyőfából az ujjakba, tenyérbe fúródó szálka pedig néhány nap alatt súlyos, akár műtéti ellátást igénylő fertőzés kialakulásához is vezethet.
Megfelelő nagyságú, élességű, jól karbantartott eszközöket használjunk, stabil, előkészített felületeket, kisgyermekek távol, és mindezt még az ünnepi koccintások előtt.
Tippek, trükkök a konyhában:
Vágott, szúrt kézsérülések megelőzése • Az éles kés biztonságosabb, mint a tompa • Stabil, csúszásmentes felületen dolgozzunk. • Ne vágjunk a késsel magunk vagy a másik kezünk irányába
Balesetveszély elhárítása • Azonnal töröljük fel a kiömlött folyadékot, hogy ne legyen csúszós a felület. • Az éles eszközöket ne hagyjuk a mosogatóban. • Óvatosan a vékonyfalú poharakkal – mosogatás közben könnyen törnek, és hamar mélyre, az idegekig és az ínakig vágnak az ujjakon • Ne a legközelebbi tárgyra lépjünk fel, hanem a legstabilabbra! • Ne nyomjuk le a szemetet a kukában, hogy még férjen bele egy kicsi - kellemetlen meglepetést, és fájdalmas sérüléseket tartoga
forrás: Patika Magazin
