Az ünnepi készülődésben vajon mindenre gondolunk?
Érdekességek2025. december 24.
A karácsonyi készülődés sokszor próbára teszi a családot, de a háziasszonyt mindenképp. Sok mindenre kell gondolnunk, vagy legalább is célszerű lenne.
Az ünnepi hangulat mindenkit megérint. Környezetünkben – az utcán, a boltokban – minden ünnepi díszben, s ez bennünk is érzelmeket, reakciót vált ki. Sokunk számára a december az év legboldogabb időszaka.
Valóban felhőtlen az ünnep?
A karácsonyhoz általában pozitív érzelmek társulnak, de nem mindenki van így ezzel. Az ünnepi készülődés, a vendégvárás, a boltokban és az utcán a nagy tömeg sok embert megvisel. „Készen leszek mindennel, amit elterveztem? Ízleni fog mindenkinek a menü? Ritkán jön össze így ez a nagy család, vajon jó hangulatú lesz a beszélgetés?”
Ilyen és ehhez hasonló kérdések mindenkiben felmerülhetnek. De van, akiben még ennél is komolyabb feszültségek vannak. Félelem és rettegés keríti hatalmába már a hónap elején. A tömeg, a villódzó fények, a túl nagy felelősség, a túl nagy kiadás, a túl nagy fizikai és szellemi megterhelés. Sőt, súlyosabb esetben különböző fóbiák is kialakulhatnak.
Az enyhébb panaszok különböző vény nélkül kapható növényi készítményekkel, relaxációs terápiákkal kezelhetők, tartós fóbia esetén – ami egy szorongásos betegség – szakemberhez célszerű fordulni, aki jó eséllyel teljes egészében meggyógyítja ezt az életminőséget is megrontó betegséget.
Felugrik a villanyszámla?
Lehet, hogy már a hónap elején elkezdjük az aprósütemények készítését. Közben feldíszítjük a lakást, égnek a fénydekorációk, a készülődés közben minden helyiségben ég a villany, ki-be nyitogatjuk a hűtőt stb. Ez bizony megemeli a villanyszámlát.
De lehet ezen spórolni, ha kicsit átgondoltan cselekszünk.
- Gondoljuk át, mire van szükségünk a hűtőből, és ezeket egyszerre vegyük ki.
- Az égősorokat automatikus ki- és bekapcsolásra állíthatjuk.
- LED-es füzéreket, villanykörtéket vásároljunk a hagyományos helyett.
- Kapcsoljuk le azokban a helyiségekben a villanyt, ahol nem tartózkodunk.
Allergiás valaki a családban?
Ha allergiás vagy asztmás beteg van a családban vagy a vendégek között, érdemes néhány dologra figyelni.
- Ne parfümöt vegyünk neki ajándékba, bízzuk őrá a választást.
- Kerüljük a füstölőket, illatosítókat a lakásban.
- LED-es gyertyát használjunk valódi helyett.
- A dohányfüst, a passzív dohányzás is káros.
- A pollenallergiásoknál a lakásban lévő növény virágpora is tüneteket okozhat.
- Ugyanígy a házi kedvencek szőre is.
Célszerű, ha alaposan kitakarított, allergénmentes otthonban várjuk a vendégeket. Poratka-allergia esetén fordítsunk figyelmet a kárpitozott bútorok, a szőnyegek alapos átporszívózására.
Mindenmentes étrend?
Divat vagy valóság? Ezt csak a szakember tudja eldönteni az adott egyén vizsgálatakor. Ha megvan a pontos diagnózis, akkor már eldönthető, hogy a cukor-, a glutén- vagy a tejmentes ételeket kell-e kiiktatni.
Az ünnepi menü készítésekor azonban figyelhetünk erre, ami nem zavarja a többi vendég, családtag étkezési minőségét sem.
A cukorbetegekre figyelve a rostokban gazdag, zsírszegény ételek, a diabetikus édességek, a változatos köretek lehetnek a megoldások.
- Sovány húst, gombát, halakat lehet fogyasztani.
- A panírozáshoz válasszunk teljes kiőrlésű búza- vagy zablisztet, zsemlemorzsa helyett zabpelyhet.
- A hagyományos krumpli helyett édesburgonyát érdemes választani, mert annak jóval alacsonyabb a glikémiás indexe.
- Ugyanezért jó a fehér rizs helyett a bulgur, a kuszkusz, a köles.
- Cukor helyett használjunk természetes édesítőket: nyírfacukrot, eritritet vagy steviát.
A gluténmentes ünnepi étrend is az eredetinek kis változtatásával megoldható.
- A gesztenyeliszt remek alternatíva sütéshez, főzéshez, aromásabb, illatosabb is lesz a készétel.
- Köleslisztet és kókuszlisztet is lehet hozzáadni, ami szintén fokozza az ízélményt.
Mindenkinek ajánlott az alkoholfogyasztást okosan átgondolni. A desszertborok, a likőrök magas cukortartalmú italok. A sör, a száraz borok és a pezsgők is emelik a vércukorszintet, de kevésbé. Viszont a cukrozatlan röviditalok, mint a pálinka, a whisky, a konyak vagy a vodka csökkentik a vércukorszintet, ezért ilyen italok fogyasztásakor a cukorbetegeknek erre figyelniük kell.
Nem könnyű az év végi forgatagban mindenre figyelni, de ha tudatosan készülünk az ünnepnapokra, akkor sikerülhet.
Sz. J.
forrás: Patika Magazin
